【限定流通商品】新酒第二弾!出荷開始です。

★特別純米 限定生原酒★

長年、多くの皆さまにご愛顧頂いております当蔵の主力商品の一つです。香川県産米【オオセト】を全量使用した、旨味と綺麗な酸味、程よい余韻とキレの良さ、全てのバランスがしっかりと整った酒質に仕上がりました。
〇原料米:香川県産オオセト100% 〇アルコール度:16度 〇酵母:協会701号 〇価格:1.8L/2,950円(3,245円(税込))720ml/1,575円(1,732円(税込))
是非お特約店さま(酒販店)でお買い求め頂き、ご賞味下されば幸いです。当商品のお取り扱いお特約店さまに関しましては、当ホームページのお問合せから、または、お電話:0875-25-0001、FAX:0875-25-2487、Mail:kura@kawatsuru.comでお問合せ下さいませ。
おかげさまで蔵元在庫が完売しております。お早めにお買い求めくだされば幸いです。

KAWATSURU Olive 活性にごり生原酒720ml お取り扱い店舗さまのご案内

KAWATSURU Olive 瓶内発酵活性にごり生原酒720ml

~お取り扱い店舗さまのご案内~

数量に限りがございます。 店舗にお問い合わせの上お買い求めくださいませ。                品切れの場合もございますが、その場合はご了承ください。

お特約店さま

香川県

 ◎観音寺市 おおにし酒みせ https://sakemise.com/

 ◎三豊市 やました酒店 https://r.goope.jp/sr-37-374261s0254

 ◎丸亀市 松田酒店 https://www.facebook.com/matsudasake

 ◎高松市 久本酒店 http://www.hisamoto.co.jp/

 ◎高松市 ワタナベ酒店 https://bisyu.com/

 ◎小豆郡(小豆島)北野商店 http://kitanosaketen.com/

北海道

 ◎室蘭市 宮本商店 https://www.facebook.com/miyasho.passerelle/

青森県

 ◎青森市 つじむら酒店 http://www.sake-tsujimura.com/

宮城県

 ◎仙台市 酒のかわしま http://sake-kawashima.com/

新潟県

 ◎長岡市 カネセ商店 https://www.kanese.com/nagaoka/

埼玉県

 ◎春日部市 志村酒店 https://shimurasaketen.com/shop/

 ◎草加市 リカーショップ シライシ https://kikisake.jp/

 ◎所沢市・入間市 雪乃屋こぐれ酒店 https://www.sake-kogure.jp/

東京都

 ◎東大和市 尾崎商店中央店 https://ozakishouten.com/

千葉県

 ◎船橋市 矢島酒店 https://www.yajima-jizake.co.jp/

 ◎習志野市 金二商事 http://kaneni-shouji.co.jp/

岐阜県

 ◎揖斐郡 サンテック http://suntec-ibi.com/index.html

愛知県

 ◎名古屋市 酒の岡田屋 https://www.sake-okadaya.co.jp/

三重県

 ◎志摩市 べんのや酒店 https://jizake-mie.jp/

大阪府

 ◎枚方市 佐野屋JIZAKE.COM https://www.jizake.com/

 ◎大阪市 かわにし酒販 http://www.kawanishishuhan.co.jp/index.html

鹿児島県

 ◎鹿児島市 酒専門店BOISSON   https://kadai-info.com/2018/02/26/boisson-kagoshima/

酒粕の販売が始まりました♬

新酒も順調にできておりますが、お酒を搾ると粕が出ます。それが「酒粕」です。酒粕はとても栄養満点で、健康や美容に良いとされていますので、この寒い冬には温かい酒粕料理で元気に過ごしましょう!酒粕は、そのまま焼いて醤油やお砂糖につけて食べても美味しいです。飲む点滴と言われる甘酒や粕汁、鍋料理など、さマざまな場面で大活躍です。是非お正月にも酒粕をお供に。 300g入り 1袋350円(税別)です。 春先まで販売する予定ですが、無くなり次第終了となりますのでお早めにどうそ! ※在庫切れの場合は、少しお時間を頂くこともございます。ご了承くださいませ。

【お特約店さま向け商品】今期新酒第一弾発売!

《KAWATSURU Olive 瓶内発酵活性にごり生原酒720ml》

今期は例年と違い、活性にごり生酒からのスタートです。
さぬきオリーブ酵母×オオセト、Alc8%の澱を絡めたシュワシュワ系にごり生原酒です。数量限定ではございますが、とても楽しいお酒です!
本日からご予約を頂いたお特約店さまに向けて順次発送していきます。
本数が限られておりますので、お早めに!
12月の寒い夜に是非どうぞ~〜
価格:2200円(税別)
※720mlのみの商品です。

【川鶴酒造 純米生原酒さぬきよいまい】新酒の発売!

【川鶴酒造 純米生原酒さぬきよいまい】新酒の発売!

今週から純米酒の新酒の発売が始まりました。香川で生まれ香川で育った酒米「さぬきよいまい」を100%使用した、切れ味がとても清く、飲み口が瑞々しい綺麗なお酒となりました。出来立てほやほやですが、冷蔵庫で保管して、じわじわと味に厚みも出てくると思いますので、生酒特有の味の変化もお楽しみくださいませ。

〇価格 1.8L:2,800円(税別)  720ml:1,450円(税別) 〇アルコール度:17%  〇酵母:協会1401号  〇仕込水:財田川伏流水自家井水

   

新米新酒しぼりたて 発売!

お待たせいたしました!令和4酒造年度 新米新酒しぼりたての発売です。

11月18日頃に、販売店さまの店頭に並び始めると思いますので、お見掛けしましたら是非手に取って頂き、ご賞味くださいませ。販売店さま情報などご不明な点は、当蔵HPより、またはお電話等でお問合せ下さい。

香川県産米のあきさかり(早生品種)と協会7号酵母との相性はバッチリです。当蔵の伝統的な芳醇でしっかりした味わいを継承しつつ、毎年喉こしや切れ味に改良を重ねてきました。長年のご愛顧に厚く感謝申し上げます。

 

令和4酒造年度             新米新酒第一弾 発売!

今期の新米新酒が発売となりました! 香川県内のみの数量限定発売となりますが、香川県内産「あきさかり」を使用した、生酛系の新酒です。 当蔵醸造責任者である羽豆の「旨さ」にかける技術力も年々向上し、スタッフも日々成長を続けています。醸造チームと製品チームとの総力で日々醸し上げておりますので、その記念すべき第一号の新米新酒を是非ご堪能くださいませ!    

自家栽培米山田錦 2022年度田植え事業 中止のお知らせ

晴天が続き、気温も一気に上昇してきた今日この頃ですが、皆さまお変わりございませんか。
 2020年以来のコロナ禍により2年間中止となっておりました、当蔵自家栽培米山田錦の田植え事業ですが、本年はコロナウィルス感染対策を講じて開催できるものとして検討を進めてまいりましたが、地元観音寺市三豊市及び香川県内の感染者数の高止まりが少しは軽減されつつもなかなか収まらず、本来の形での開催が困難であること、感染対策を施し、懇親会の有無など制限下の中での開催も参加者の皆さまに窮屈な思いをさせてしまうことになると判断し、本年も見送ることとさせて頂きました。関係者とも協議を重ね、検討を進めてきましたが、大変残念ではございますがご理解賜りますようお願い申し上げます。
 令和3酒造年度も、弊蔵の酒造りは仕込みが続いております。令和3年度産自家栽培米山田錦のお酒も、今期は新たなタイプの味わいに醸し上げ、来月以降に出荷を予定しておりますのでどうぞご期待くださいませ。
 引き続き、弊蔵の酒造り米作りにご理解ご協力を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。