晴天が続き、気温も一気に上昇してきた今日この頃ですが、皆さまお変わりございませんか。
2020年以来のコロナ禍により2年間中止となっておりました、当蔵自家栽培米山田錦の田植え事業ですが、本年はコロナウィルス感染対策を講じて開催できるものとして検討を進めてまいりましたが、地元観音寺市三豊市及び香川県内の感染者数の高止まりが少しは軽減されつつもなかなか収まらず、本来の形での開催が困難であること、感染対策を施し、懇親会の有無など制限下の中での開催も参加者の皆さまに窮屈な思いをさせてしまうことになると判断し、本年も見送ることとさせて頂きました。関係者とも協議を重ね、検討を進めてきましたが、大変残念ではございますがご理解賜りますようお願い申し上げます。
令和３酒造年度も、弊蔵の酒造りは仕込みが続いております。令和３年度産自家栽培米山田錦のお酒も、今期は新たなタイプの味わいに醸し上げ、来月以降に出荷を予定しておりますのでどうぞご期待くださいませ。
引き続き、弊蔵の酒造り米作りにご理解ご協力を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。