KAWATSURU Olive W
720ml 1800ml
香川県の特産品であるオリーブから採取した酵母を使用した生酛仕込みで醸造した純米酒です。このお酒は、ワインのような軽やかさと爽やかな酸味が特徴で、特にイタリア料理との相性が抜群！クリーム系パスタや白身魚の料理にぴったりです。🍷
冷やして飲むのがオススメで、酒初心者でも気軽に楽しめる味わいとなっています。香川県のオリーブ文化を感じられる一杯ですね！
- 使用米
- さぬきよいまい
- アルコール度数
- 14%
- 精米歩合
- 65%
- 原材料
- 米・米こうじ
- おすすめの飲み方
- 冷酒: 特に10〜15℃に冷やすことで、その華やかな香りと酸味が際立ちます。
- 料理ペアリング
- イタリアン料理: 特にクリーム系パスタや魚介のアヒージョとの相性が抜群。洋風サラダ: オリーブオイルを使ったサラダや柑橘系ドレッシングを合わせると爽やかな味わいが引き立ちます。和食: 瀬戸内の魚を使ったカルパッチョや、軽めの天ぷらとのペアリングもオススメです。
