川鶴酒造株式会社

川鶴 新米新酒しぼりたて

川鶴 新米新酒しぼりたて

720ml 1800ml

香川県産の新米「あきさかり」を100%使用し、生酛仕込みで醸された純米酒のしぼりたて新酒です。精米歩合70%、アルコール度17%前後。しぼりたてならではのフレッシュな香りと爽やかな口当たりに、麹の柔らかな甘味と米本来の旨味が広がります。生酛由来のクリアな酸味が後口をキリリと引き締め、食中酒としても万能な一本。

使用米
香川県産米
アルコール度数
17%
精米歩合
70%
原材料
米・米こうじ

おすすめの飲み方
冷酒 (5〜15℃): キリッと冷やしてフレッシュな風味を最大限楽しむのがオススメ

料理ペアリング
瀬戸内海の旬の魚介: 寒ブリやクエのお刺身は、このお酒のフレッシュな香りと絶妙にマッチします。軽やかな揚げ物: 天ぷらやフライなどのシンプルな揚げ物と抜群の相性。柑橘系のサラダ: フルーティーな香りがサラダのフレッシュ感を引き立てます

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