
川鶴 新米新酒しぼりたて
720ml 1800ml
香川県産の新米「あきさかり」を100%使用し、生酛仕込みで醸された純米酒のしぼりたて新酒です。精米歩合70%、アルコール度17%前後。しぼりたてならではのフレッシュな香りと爽やかな口当たりに、麹の柔らかな甘味と米本来の旨味が広がります。生酛由来のクリアな酸味が後口をキリリと引き締め、食中酒としても万能な一本。
- 使用米
- 香川県産米
- アルコール度数
- 17%
- 精米歩合
- 70%
- 原材料
- 米・米こうじ
- おすすめの飲み方
- 冷酒 (5〜15℃): キリッと冷やしてフレッシュな風味を最大限楽しむのがオススメ
- 料理ペアリング
- 瀬戸内海の旬の魚介: 寒ブリやクエのお刺身は、このお酒のフレッシュな香りと絶妙にマッチします。軽やかな揚げ物: 天ぷらやフライなどのシンプルな揚げ物と抜群の相性。柑橘系のサラダ: フルーティーな香りがサラダのフレッシュ感を引き立てます