川鶴酒造株式会社

大吟醸 吉祥翔鶴

大吟醸 吉祥翔鶴

720ml 1800ml

蔵の技術と情熱を注ぎ込んだ大吟醸、「吉祥翔鶴(きっしょうしょうかく)」は、香川県産の酒米「山田錦」を贅沢に精米歩合40%まで磨き上げた大吟醸酒です。
穏やかで高貴なフルーティ香が広がり、口に含むと丸みのある米の旨味と程よい甘みがしっかりと感じられます。そのうえ後味はすっきりと切れ、膨らみのある味わいとキレの良さが見事に調和しています。

使用米
山田錦
アルコール度数
17%
精米歩合
40%
原材料
米・米こうじ・醸造アルコール

おすすめの飲み方
冷酒:10〜15℃に冷やして華やかな香りを楽しむのが定番です。ワイングラス使用:グラスで香りを楽しむと、味わいの深さをさらに感じられます。

料理ペアリング
カプレーゼやカルパッチョなどの洋風料理も好相性。クリームチーズや生ハム:塩気と旨味がバランスを保ちながら風味を引き立てます。

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