令和7酒造年度　新酒第3弾　出荷開始！
『川鶴酒造 純米酒生原酒さぬきよいまい』

讃岐で生まれ、讃岐で育ち、讃岐の酒蔵で愛され続けている酒米「さぬきよいまい」は、半世紀以上の歴史を持つオオセト米と酒造好適米の王者「山田錦」を両親に持つ生粋の讃岐の酒米として約20年前に誕生して以来、生産者の方々が毎年入念に育て上げて頂いています。

極大粒の品種で、玄米タンパク質含有率が低いことで酒造原料米に適しており、出来上がる酒質は穏やかながらも旨味と深みを主張しつつ、食中酒として食材を引き立たせます。フレッシュさも加わり、今この時期ならではの味わいを是非楽しんでいただければ幸いです。

1.8L：3,080円（税込）　720ml：1,595円（税込）
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米：香川県産さぬきよいまい100％
精米歩合：58％
アルコール分：17度
酵母：協会1401号