Setouchi KAWATSURU 純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み
300ml 720ml 1800ml
香川県産米を使い、特別な「さぬきオリーブ酵母」で丁寧に醸された純米吟醸酒です。低温発酵で醸造され、果実様の上品な香りが楽しめ、みずみずしい酸味とキレのある後味が特徴。瀬戸内の食材—オリーブオイルを使った料理、ペペロンチーノなどと特に相性が抜群。
瀬戸内の自然や文化が息づくこの一本は、爽やかな風を感じる仕上がりになっています。香川県の魅力が詰まった贅沢な一杯です。
- 使用米
- 香川県産米
- アルコール度数
- 14%
- 精米歩合
- 58%
- 原材料
- 米・米こうじ
- おすすめの飲み方
- 冷酒：しっかり冷やすと、フルーティーさと酸味がさらに際立ちます。ワイングラスで：香りを楽しむには、ワイングラスを使用するのがオススメ。食前酒として：その軽やかさから、食事のスタートにもぴったり。
- 料理ペアリング
- 小豆島産のオリーブオイルを使った料理：カルパッチョやパスタが特に合います。白身魚のグリル：繊細な味わいがこのお酒と見事に調和します。瀬戸内海の魚介：刺身や天ぷらなどのシンプルな味付けの料理が◎
