田野々 山田錦 純米吟醸

使用米

山田錦

アルコール度数

15%

精米歩合

58%

原材料

米・米こうじ

おすすめの飲み方

冷酒: 花冷え (10〜15℃) で冷やすと、華やかな香りがより引き立ちます。グラス選び: ワイングラスなど香りを閉じ込める形状のものを使うと、フルーティーな吟醸香を楽しめます。食前酒: 柑橘系のフレーバーが感じられるこの酒は、食前酒にも適しています。

料理ペアリング

瀬戸内の魚介類: 特に刺身や軽い風味のカルパッチョは、この酒の清涼感と香りを引き立てます。焼き魚: タイやスズキなど、シンプルに味付けされた魚との相性が抜群です。クリーム系の料理: パスタやグラタンのようなクリーミーな料理も、この酒の軽やかな甘味と酸味が調和します。