酒人の紹介 VOL.8 – 2016.5.11

当蔵の社員を紹介していきます。
一人ひとりの想いを皆様にお伝えしてまいります。

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製造部
合田 博
出身地◆香川県
好きな言葉◆チャレンジは苦労は伴うが未来が開拓できる

当蔵の製造部をとりまとまているのが、部長の合田です。

またそれと並行し、製造部全般を統括し、年間の予定を把握した上で製品に仕上げる計画を組み立てています。

勤続40年という長い間、お酒造りや品質管理に携わってきたからこそ製造部の生き字引として、皆に慕われています。

優しく温厚なところが、それに輪をかけているのかもしれません。

厳しい仕込みももう少し!春が来たら趣味のスロージョギングを思い切り楽しんでもらいたいものです!(笑)

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◆合田よりお客様へひとこと◆

ご愛飲ありがとうございます。

さらに旨いと言っていただける酒質を目指します。

「川鶴の日本酒を飲めば間違いない」と言っていただける蔵になれるよう、今後と努めて参ります。

 

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