ご縁

香川県酒造組合お酒の
① 需要開発
② 経営の改善と合理化の推進
③ 表示基準の遵守
④ 醸造法の技術的改善
⑤ その他組合員の事業発展のための各種施策
を行っています。
https://sanuki-sake.com
さぬきオリーブ酵母開発経緯から取り組み内容、イベント等のご案内https://sanuki-olive-yeast.jp/
(独)酒類総合研究所酒類総合研究所は、酒類に関する研究機関として、法律に定められた次の目標達成に努力しています。https://www.nrib.go.jp/index.html
四国酒蔵88個所巡り四国各地の酒蔵は古くからその地域のシンボル的存在でもあります。四国島内88箇所の清酒および焼酎の酒蔵および地酒に因んだ札所を巡ることで、四国各地の「地の酒」について造詣と愛着を深め、同時に各地域の「地元文化」の再発見をしましょうhttps://sake88.info/
日本酒造組合中央会https://www.japansake.or.jp/
徳島県酒造組合https://tokushimasake.com
高知県酒造組合https://www.kbiz.or.jp/kumiai/sake/
愛媛県酒造組合http://www.ehime-syuzou.com/
新洋技研工業株式会社杜氏さんが温度調整に苦心する姿から、私たちの醸造プロセスの改革は始まりました。結果、吟醸酒が高級品として市場に評価され、生酒が急速に市場を拡大する変化を呼び起こす、当初では想像のできないほどの好環境に恵まれることになりました。

そして今、その貢献分野も酒造から食品業界へと大きく広がりつつあります。これからも私たちは、「人を笑顔にする技術」をテーマに、より高品質な製品づくり、より付加価値の高い製品づくりを目指していきたいと考えます。
新洋技研工業株式会社